Blog de Doorsea Riga

Découvrez ce qui distingue Akami d’Otoro et de Chutoro, pourquoi il est rouge profond et comment déguster ce thon rouge maigre chez Doorsea Riga.

Chez Doorsea à Riga, nous préparons des sushis premium à partir de poissons et de fruits de mer soigneusement sélectionnés auprès des meilleurs fournisseurs. Notre carte associe la tradition japonaise du sushi, des ingrédients d'exception, des exigences de qualité rigoureuses et des recettes signatures imaginées par nos chefs.

Bienvenue chez Doorsea, notre restaurant de poisson. Le seul endroit de la ville où les poissons accomplissent leur destin avec dignité, citron et un délicieux verre de vin. Après tout, même les végétariens s’interrogent parfois sur le sens de la vie et les années perdues. Puis ils reviennent chez nous.