Carte du restaurant Doorsea

FESTIVAL D’HUÎTRES

- Surnommée la « Rolls-Royce des huîtres », Gillardeau offre une saveur parfaitement équilibrée, alliant une délicate douceur, une minéralité raffinée et une finale nette et persistante.

- Prix spécial du festival.

FESTIVAL D’HUÎTRES

- Une huître française premium à la texture douce et crémeuse, offrant un élégant équilibre entre douceur et salinité. Raffinée, délicate et d’une fraîcheur exceptionnelle.

- Prix spécial du festival.

FESTIVAL D’HUÎTRES

- L’une des huîtres premium les plus renommées. Une saveur élégante et parfaitement équilibrée, avec de délicates notes de fruits à coque et une longue finale raffinée.

- Prix spécial du festival.

FESTIVAL D’HUÎTRES

- Les huîtres Woeste sont originaires d’Irlande. Elles sont élevées dans les eaux froides de l’océan Atlantique au large des côtes irlandaises, ce qui leur confère une texture ferme et charnue ainsi qu’une saveur marine riche et pure.

- Prix spécial du festival.