Doorsea Riga Blog

Nel mondo dei grandi classici gastronomici, pochi piatti sono paragonabili al Tom Yum: una zuppa intensa, piccante, acidula e rinfrescante che ha conquistato gli appassionati di cucina in tutto il mondo.

Benvenuti da Doorsea, il nostro ristorante di pesce a Riga. L’unico posto in città dove i pesci compiono il proprio destino con dignità, limone e buon vino. Persino i vegetariani, a volte, riflettono sul senso della vita e sugli anni perduti. Poi tornano da noi.

Il nostro principio: il sapore del mare deve rimanere autentico. Da Doorsea, i frutti di mare non sono un’aggiunta al menu, ma la sua base. Scegliamo prodotti che parlano da soli: freschi, puri nel gusto e dalla consistenza giusta.