Doorsea Riga Blogi
# sashimi
Akami Otoro va Chutorodan nimasi bilan farq qilishi, nega uning rangi to‘q qizil ekani hamda Doorsea Riga’da yog‘i kam, oqsilga boy ko‘k qanotli tunetsdan qanday bahramand bo‘lish mumkinligini bilib oling.
Doorsea’ga xush kelibsiz — Rigadagi baliqlar o‘z taqdirini munosib tarzda, limon va bir qadah yaxshi vino bilan qarshi oladigan dengiz mahsulotlari restorani. Bu — hatto qat’iy vegetarian ham hayotdagi tanlovlarini bir zumga qayta ko‘rib chiqishi… va mamnuniyat bilan yana qaytishi mumkin bo‘lgan yagona joy.
Salom! Doorsea baliq restoranimizga xush kelibsiz. Bu shahardagi baliqlar o‘z taqdirini munosib tarzda, limon va mazali vino bilan qarshi oladigan yagona joy. Axir hatto vegetarianlar ham ba’zan hayot mazmuni va behuda o‘tgan yillar haqida o‘ylab qolishadi. Keyin esa biznikiga qaytishadi.
Tamoyilimiz: dengiz ta’mi haqiqiy bo‘lishi kerak. Doorsea’da dengiz mahsulotlari menyuga qo‘shimcha emas — uning asosidir. Biz o‘zi haqida o‘zi so‘zlaydigan mahsulotlarni tanlaymiz: sof, yangi va to‘g‘ri teksturaga ega.
Shotlandiya lososi nafaqat mazali, balki foydali baliq hamdir. U Omega-3 yog‘ kislotalariga boy: ular yurak va qon tomirlari salomatligini saqlashda muhim rol o‘ynaydi, xolesterin miqdorini kamaytirish, yallig‘lanishni pasaytirish va immunitetni mustahkamlashga yordam beradi.
Otoro va Akami o‘rtasidagi farq: Doorsea restoranidagi yapon oshxonasi delikateslari