Doorsea Riga Blog
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Woeste No.2 da Doorsea a Riga: ostriche irlandesi dalla consistenza soda e carnosa e dal gusto marino ricco e pulito. Festival delle Ostriche tutto l’anno.
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Tsarskaya No.2 da Doorsea a Riga: ostriche di Cancale dal nome imperiale, con polpa soda, delicate note di mandorla e un finale persistente.
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Josephine No.2 da Doorsea a Riga: esperienza francese, acque portoghesi e un equilibrio di consistenza cremosa, dolcezza delicata e sapidità.
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Le ostriche Gillardeau No.2 da Doorsea a Riga: storia di famiglia, gusto, calibro e la firma G, con qualche spunto per assaporarle.