Blog de Doorsea Riga
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Doorsea Restaurant Riga
Woeste No.2 chez Doorsea à Riga : des huîtres irlandaises fermes et charnues, au goût marin riche et net. Festival des Huîtres toute l’année.
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Tsarskaya No.2 chez Doorsea à Riga : l’histoire d’un nom impérial, des huîtres de Cancale à la chair ferme, aux notes d’amande et à la longue finale.
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Josephine No.2 chez Doorsea à Riga : savoir-faire français, eaux portugaises et équilibre entre texture crémeuse, douceur et salinité.
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Découvrez les huîtres Gillardeau No.2 chez Doorsea à Riga : histoire familiale, saveurs, calibre et signature G, avec des idées pour les déguster.