Doorsea Riga Blog

Woeste No.2 im Doorsea in Riga: irische Austern mit festem, fleischigem Biss und kräftigem, klarem Meeresgeschmack. Austernfestival das ganze Jahr.

Tsarskaya No.2 bei Doorsea in Riga: Austern aus Cancale mit kaiserlichem Namen, festem Fleisch, feinen Mandelnoten und langem Nachhall.

Josephine No.2 im Doorsea in Riga: französisches Können, portugiesische Gewässer und das Zusammenspiel von cremiger Textur, Süße und Salz.

Gillardeau No.2 bei Doorsea in Riga: Familiengeschichte, Geschmack, Größe und das charakteristische G. Dazu Anregungen für den Austerngenuss.

Erfahren Sie, wie Wasser, Salzgehalt, Nahrung und Aufzuchtbedingungen den Geschmack von Austern prägen, entdecken Sie das Merroir und genießen Sie Austern zum Selbstkostenpreis im Doorsea in Riga.