Doorsea Riga 博客

在里加Doorsea品尝Woeste No.2爱尔兰生蚝：蚝肉饱满紧实，海洋风味浓郁纯净。全年生蚝节，菜单上的所有生蚝均以成本价供应。

在里加Doorsea认识Tsarskaya No.2生蚝：来自康卡勒，名字蕴藏帝王往事，蚝肉紧实细嫩，带有淡雅杏仁香与悠长余味。

在里加 Doorsea 认识 Josephine No.2 生蚝：法国蚝业世家的经验、葡萄牙的养殖水域，以及奶油般柔滑的口感、细腻甜味与海水咸鲜的平衡。

在里加 Doorsea 认识 Gillardeau No.2 生蚝：了解家族历史、风味、规格与标志性的 G 字刻印，以及从容品味生蚝的细节。

探索里加 Doorsea 的寿司世界：了解寿司卷、握寿司、手卷与军舰寿司的区别、历史、制作方式，以及食材的风味、口感与营养特点。

了解海水、盐度、食物和养殖环境如何塑造生蚝的风味，认识“海洋风土”merroir，并在里加 Doorsea 以成本价品尝不同产地的生蚝。

了解 Akami 赤身与 Otoro、Chutoro 的区别，探索其深红色的成因、纯净风味和营养特点，以及在 Doorsea Riga 品尝它的多种方式。

今年夏天，Doorsea 将在里加市中心举办特别的生蚝节，诚邀喜爱生蚝的宾客前来品尝。活动限时举行，所有生蚝均按成本价供应，让您有机会探索不同的生蚝品种，并以难得的价格享用高品质海鲜。

里加 Doorsea 餐厅供应采用精心甄选的鱼类与海鲜制作的高品质寿司，食材来自世界各地的优质供应商。我们的菜单融合传统日本寿司文化、优质食材、严格的品质标准，以及由主厨创作的招牌配方。

如果您正在里加寻找帝王蟹，想品尝真正的海鲜珍味，或订购高品质海鲜外送，Doorsea 餐厅的帝王蟹料理从第一口便能留下深刻印象。