Doorsea Riga: Блог

Woeste No.2 в Doorsea в Риге: ирландские устрицы с упругой, мясистой текстурой и насыщенным чистым морским вкусом. Фестиваль устриц круглый год.

Устрицы Tsarskaya No.2 в Doorsea в Риге: история имени, воды Канкаля, упругая мякоть, тонкие миндальные ноты и долгое послевкусие.

Устрицы Josephine No.2 в Doorsea в Риге: французское мастерство, воды Португалии и сочетание кремовой мягкости, нежной сладости и солоноватости.

Устрицы Gillardeau No.2 в Doorsea в Риге: история семьи, вкус, размер и фирменная буква G. Знакомство с устрицей и идеи для неспешной дегустации.

Познакомьтесь с суши в Doorsea в Риге: роллами, нигири, хенд-роллами и гунканами. История, особенности приготовления и пищевая ценность ингредиентов.

Узнайте, как вода, солёность, пища и условия выращивания формируют вкус устриц, познакомьтесь с понятием мерруар и попробуйте устрицы по себестоимости в Doorsea в Риге.

Узнайте, чем Аками отличается от Оторо и Чуторо, почему он имеет насыщенный красный цвет и как попробовать эту постную часть голубого тунца в Doorsea.

Этим летом ресторан Doorsea приглашает всех любителей устриц на специальный Фестиваль устриц в самом сердце Риги. В течение ограниченного времени все устрицы доступны по себестоимости — это отличная возможность познакомиться с разными сортами устриц и насладиться премиальными морепродуктами по специальным ценам.

В ресторане Doorsea в Риге мы предлагаем премиальные суши из отборной рыбы и морепродуктов, доставляемых напрямую из Японии и Европы. В этой статье расскажем, какие виды суши представлены в нашем меню, какую рыбу мы используем и чем наши суши отличаются от других ресторанов Риги.

Если вы ищете камчатского краба в Риге, хотите попробовать настоящий деликатес или заказать премиальные морепродукты с доставкой — ресторан Doorsea предлагает блюда из королевского краба (King crab), которые запоминаются с первого укуса.