Doorsea Riia Blogi

Tom Yum on üks Tai köögi kuulsamaid roogasid – vürtsikas, hapukas ja aromaatne supp, milles kohtuvad värsked mereannid, lõhnavad ürdid ja täiuslik maitsete tasakaal. Avasta Tom Yumi lugu ning proovi seda Doorsea restoranis Riias.

Tere tulemast Doorseasse – Riia kalarestorani, kus kalad täidavad oma saatuse väärikalt, sidruniviilu ja klaasi hea veini saatel. See on koht, kus isegi taimetoitlased hakkavad vahel elu üle järele mõtlema... ning tulevad siis rõõmuga tagasi.

Mis on ramen ja millest see koosneb? Ramen on nuudlisupp, milles kohtuvad rikkalik puljong, nuudlid ning erinevad lisandid – veiseliha, kana, kala, mereannid, köögiviljad, ürdid, munad, seened ja palju muud.

Doorsea põhimõte on lihtne – mere maitse peab olema ehe. Pakume värsket kala ja mereande, mille loomulik maitse, kvaliteet ja värskus räägivad enda eest.

Šoti lõhe ei ole mitte ainult erakordselt maitsev, vaid ka väga tervislik kala. See on rikkalik oomega-3-rasvhapete allikas, mis toetavad südame ja veresoonkonna tervist.

Otoro ja Akami erinevus: Jaapani köögi hõrgutised Doorsea restoranis