Blog de Doorsea Riga

Descubre cómo el agua, la salinidad, el alimento y las condiciones de cultivo influyen en el sabor de las ostras, conoce el concepto de merroir y disfruta de ostras a precio de coste en Doorsea, Riga.

En el mundo de las grandes creaciones gastronómicas, pocas cosas pueden compararse con la sopa Tom Yum: un plato intenso, picante, ácido y refrescante que ha conquistado a los amantes de la buena cocina en todo el mundo.

¡Hola! Bienvenido a Doorsea, nuestro restaurante de pescado. El único lugar de la ciudad donde los peces cumplen su destino con dignidad, limón y un vino delicioso. Porque incluso los vegetarianos reflexionan a veces sobre el sentido de la vida y los años desaprovechados. Y después vuelven a visitarnos.