Carta del restaurante Doorsea

FESTIVAL DE OSTRAS

- Conocida como el «Rolls-Royce de las ostras», Gillardeau ofrece un sabor perfectamente equilibrado con una delicada dulzura, una refinada mineralidad y un final limpio y prolongado.

- Precio especial del festival.

FESTIVAL DE OSTRAS

- Una ostra francesa premium con una textura suave y cremosa y un elegante equilibrio entre dulzor y salinidad. Refinada, delicada y excepcionalmente fresca.

- Precio especial del festival.

FESTIVAL DE OSTRAS

- Una de las ostras premium más reconocidas. Un sabor elegante y bien equilibrado con delicadas notas de frutos secos y un final largo y refinado.

- Precio especial del festival.

FESTIVAL DE OSTRAS

- Las ostras Woeste proceden de Irlanda. Se cultivan en las frías aguas del océano Atlántico frente a la costa irlandesa, lo que les confiere una textura firme y carnosa y un rico y limpio sabor a mar.

- Precio especial del festival.