Doorsea Riia Blogi

Woeste No.2 Riia Doorseas: Iiri austrid pringi, lihaka tekstuuri ning rikkaliku ja puhta meremaitsega. Austrifestival aasta ringi.

Tsarskaya No.2 austrid Doorseas Riias: Cancale’i päritolu, keiserlik nimi, tihke liha, peened mandlinoodid ja pikk järelmaitse.

Josephine No.2 Doorseas Riias: Prantsuse oskused, Portugali veed ning kreemja tekstuuri, õrna magususe ja soolasuse tasakaal.

Gillardeau No.2 austrid Doorsea restoranis Riias: perekonnalugu, maitse, suurus ja tunnuslik G-märk. Lisaks mõtteid austrite nautimiseks.

Avasta, kuidas vesi, soolsus, toit ja kasvutingimused kujundavad austrite maitset, mida tähendab merroir ning naudi austreid omahinnaga Doorseas Riias.

Tom Yum on üks Tai köögi kuulsamaid roogasid – vürtsikas, hapukas ja aromaatne supp, milles kohtuvad värsked mereannid, lõhnavad ürdid ja täiuslik maitsete tasakaal. Avasta Tom Yumi lugu ning proovi seda Doorsea restoranis Riias.

Tere tulemast Doorseasse – Riia kalarestorani, kus kalad täidavad oma saatuse väärikalt, sidruniviilu ja klaasi hea veini saatel. See on koht, kus isegi taimetoitlased hakkavad vahel elu üle järele mõtlema... ning tulevad siis rõõmuga tagasi.

Doorsea põhimõte on lihtne – mere maitse peab olema ehe. Pakume värsket kala ja mereande, mille loomulik maitse, kvaliteet ja värskus räägivad enda eest.