Doorsea Riga Blogg

I verden av kulinariske mesterverk er det få retter som kan måle seg med Tom Yum – en livlig, sterk, syrlig og forfriskende suppe som har vunnet hjertene til gourmeter over hele verden.

Velkommen til Doorsea, vår fiskerestaurant i Riga. Dette er stedet hvor fisk oppfyller sin skjebne med verdighet, sitron og et glass god vin. Selv vegetarianere kan begynne å tenke over livets store spørsmål… og komme tilbake til oss.

Vårt prinsipp: Havets smak skal være ekte. Hos Doorsea er sjømat ikke bare et tillegg på menyen – den er selve grunnlaget. Vi velger råvarer som taler for seg selv: rene, ferske og med den rette teksturen.