Doorsea Riga Blogg

Sjømatfatet er en av signaturrettene hos Doorsea Restaurant – et nøye sammensatt utvalg av fisk og sjømat. Det som gjør opplevelsen unik, er det brede utvalget og måten retten serveres på.

Leter du etter et sted å spille Mafia i Riga? Hos Doorsea Restaurant finner du et stemningsfullt og komfortabelt lokale – perfekt for en kveld fylt med strategi, latter og god mat.

Noen ganger er én middag nok til å forvandle en helt vanlig kveld til et vakkert minne. Du trenger ikke vente på en jubileumsdag eller en spesiell anledning – en romantisk kveld kan oppstå når som helst, så lenge stemningen er den rette.

Velkommen til Doorsea, sjømatrestauranten i Riga hvor fisk oppfyller sin skjebne med verdighet, sitron og et glass god vin. Dette er stedet hvor selv en overbevist vegetarianer kan begynne å stille spørsmål ved livsvalgene sine… og gjerne komme tilbake.

I verden av kulinariske mesterverk er det få retter som kan måle seg med Tom Yum – en livlig, sterk, syrlig og forfriskende suppe som har vunnet hjertene til gourmeter over hele verden.

Velkommen til Doorsea, vår fiskerestaurant i Riga. Dette er stedet hvor fisk oppfyller sin skjebne med verdighet, sitron og et glass god vin. Selv vegetarianere kan begynne å tenke over livets store spørsmål… og komme tilbake til oss.

Hva er ramen, og hva består retten av? Ramen er nudler med kraft og ulike toppinger: storfekjøtt, kylling, fisk, sjømat, grønnsaker, urter, egg, sopp og andre ingredienser.

Vårt prinsipp: Havets smak skal være ekte. Hos Doorsea er sjømat ikke bare et tillegg på menyen – den er selve grunnlaget. Vi velger råvarer som taler for seg selv: rene, ferske og med den rette teksturen.

Skotsk laks er ikke bare kjent for sin utsøkte smak, men også for sitt høye innhold av omega-3-fettsyrer, proteiner, vitaminer og mineraler som bidrar til et sunt og balansert kosthold.

Otoro og Akami representerer to helt forskjellige sider av blåfinnet tunfisk – den ene silkemyk og rik, den andre ren, fast og intens. Hos Doorsea kan du oppleve begge.