Doorsea Restaurangmeny
Ostron
Gillardeau No.2
OSTRONFESTIVAL
- Gillardeau är känd som ”ostronens Rolls-Royce” och erbjuder en perfekt balanserad smak med en fin sötma, elegant mineralitet och en ren, lång eftersmak.
- Särskilt festivalpris.
Josephine No.2
OSTRONFESTIVAL
- Ett premiumostron från Frankrike med en len, krämig konsistens och en elegant balans mellan sötma och sälta. Raffinerat, delikat och exceptionellt fräscht.
- Särskilt festivalpris.
Tsarskaya №2
Ostronfestival
- Ett av de mest välkända premiumostronen. En elegant och välbalanserad smak med subtila nötiga toner och en lång eftersmak.
- Specialpris under festivalen.
Woeste №2
Ostronfestival
- Woeste-ostron kommer från Irland. De odlas i det kalla vattnet i Atlanten utanför Irlands kust, vilket ger dem en fast, köttig konsistens och en rik, ren havssmak.
- Specialpris under festivalen.