Jūros gėrybių rinkinys restorane Doorsea Rygoje

Jūros gėrybių rinkinys restorane Doorsea Rygoje

Jūros gėrybių rinkinys yra vienas iš firminių restorano Doorsea patiekalų – įvairių žuvų ir jūros gėrybių pasirinkimas.

Jo išskirtinumas slypi dviejuose dalykuose:

platus žuvų ir jūros gėrybių pasirinkimas;

ypatingas pateikimo būdas.

Kaip tai veikia?

Jūs patys nusprendžiate, ką ir kokį kiekį norite užsisakyti.

Kainos nurodomos už 100 gramų žalio produkto.

Mes nenustatome porcijos dydžio už jus – didelės ar mažos. Jūs pasirenkate tikslų norimų jūros gėrybių kiekį, o mes aukščiausios kokybės produktą paruošiame ant grilio ir patiekiame.

Mūsų filosofija

Mūsų koncepcija paprasta – aukščiausios kokybės produktas, garnyrai patiekiami atskirai, padažai taip pat patiekiami atskirai.

Mūsų tikslas nėra paslėpti ar pakeisti jau puikaus produkto skonį. Priešingai – norime leisti svečiams pajusti tikrąjį žuvies ir jūros gėrybių skonį be nereikalingų priedų ar perteklinių interpretacijų.

Kartais restoranai būna priversti slėpti vidutinės kokybės produktus po gausybe padažų arba dirbtinai sustiprinti jų skonį.

Mūsų filosofija yra visiškai kitokia.

Norime savo svečiams suteikti galimybę pajusti tikrąjį jūros skonį, nes mūsų naudojami produktai yra išskirtiniai.

Žuvį ir jūros gėrybes atrenkame patys

Žuvį ir jūros gėrybes importuojame tiesiogiai iš Vokietijos.

Hamburgo uoste žvejybos laivai iškrauna šviežią laimikį, kurį asmeniškai atrenkame ir pristatome į restoraną Doorsea Rygoje.

Mūsų pasirinkime rasite

Juodąsias tigrines krevetes (Pietų Afrika)

Kalmarus

Aštuonkojį (Ispanija)

Šukutes (Japonija)

Omaro uodegą (Kanada)

Jūrinį ešerį (Kroatija)

Škotišką lašišą (Farerų salos)

Papūgažuvę (Šri Lanka)

Raudonąjį snaperį (Šri Lanka) arba kitą dienos žuvį

Pavyzdys keturių žmonių kompanijai

Galite užsisakyti:

200 g krevečių;

200 g šukučių;

150 g aštuonkojo;

apie 200 g papūgažuvės arba raudonojo snaperio filė.

Pridėkite keletą garnyrų, pavyzdžiui, šparagus su trumų aliejumi ir keptas bulves, pasirinkite kelis padažus ir nepamirškite butelio vyno arba kelių kokteilių.

Dar geriau – pradėkite vakarą taure prosecco ir šviežiomis austrėmis, kurios puikiai paruoš skonio receptorius pagrindiniam vakarienės akcentui.

Tikras žuvies ir jūros gėrybių skonis

Tokiu būdu galite visapusiškai mėgautis žuvimi ir jūros gėrybėmis, atrasti jų natūralų skonį ir papildyti vakarą gera muzika bei jaukia atmosfera.

Restorane Doorsea laikas tarsi sustoja.

Dėl ypatingos atmosferos ir interjero čia galima visiškai atsipalaiduoti ir pratęsti malonias akimirkas.

Tai galite pamatyti ir mūsų galerijoje.

Kontaktai

Doorsea Restaurant

📍 Antonijas iela 9, Ryga

📞 +371 28702317