🐟 Doorsea — рыбный ресторан в Риге, куда рыба мечтала попасть сама

🐟 Doorsea — рыбный ресторан в Риге, куда рыба мечтала попасть сама.

Лучшие морепродукты, суши, рыба и крабы в Тихом центре Риги.

Добро пожаловать в Doorsea — рыбный ресторан в Риге, где рыба попадает не «на сковороду», а в своё истинное предназначение — с достоинством, лимоном, бокалом вина и вашим восхищением. Здесь морепродукты становятся искусством, а гости забывают, что собирались «просто перекусить».

Если вы считаете, что рыба — это «обычный лосось», а суши — «рис с рыбой», то в Doorsea мы:

переубедим;
накормим;
и сделаем так, что вы будете вспоминать ужин у нас чаще, чем первое свидание.

🎣 Почему Doorsea — лучший рыбный ресторан Риги.

В Doorsea рыба — это не просто блюдо. Это характер, история и философия.

Каждый морской обитатель проходит строгий отбор:

✓ По свежести

Наша рыба будто ещё помнит своё имя.

✓ По качеству

Проверено поварами, морем и совестью.

✓ По происхождению

Никаких сомнительных связей и «замороженных приключений».

Мы не используем глубоко замороженные продукты, размораживающиеся дольше, чем ваши планы на Новый год.
Только честные морепродукты, качественная рыба и кухня, в которую мы вкладываем душу.

Мы знакомимся с рыбой, прежде чем приготовить её вам. И знакомим вас с ней — красиво, вкусно и уважительно.

🐠 Путешествие вашей рыбы в Doorsea.

В нашем рыбном ресторане каждый ингредиент проходит путь:

Из лучших морей мира в наш ресторан;
Через тишину повара, который уже знает, как раскрыть вкус идеально;
На разогретую сковороду в нужную секунду;
Прямо на ваш стол — чтобы вы поняли: это любовь с первого кусочка.

У нас рыба не пахнет — она благоухает.

Соусы — не дополнение, а отдельная история.

А официанты знают разницу между дорадо, сибасом и сашими лучше, чем некоторые знают своих соседей.

Меню вы будете читать дольше, чем одну главу из «Войны и мира».
Но выбирать — наслаждение.

🍣 Меню Doorsea: рыба, морепродукты, суши, роллы, сеты, супы и крабы.

В нашем меню более 85 блюд, включая:

свежую рыбу;
морепродукты;
суши и роллы;
сашими;
крабов;
салаты;
супы (включая знаменитый том-ям);
сет-меню.

Лосось — настолько нежный, что вам захочется автограф.
Дорадо, запечённая так, будто её долго уговаривали.
Тунец, который видел больше стран, чем многие путешественники.
И супы, после которых хочется обнять повара.

А соусов… много. Очень много. Таких, которые вы захотите выпить.

Если сложно выбрать — не переживайте: наши официанты знают меню наизусть и подскажут лучше любого сомелье.

🍷 Напитки, которые делают рыбу счастливой.

Хорошая рыба не любит одиночества, поэтому у нас:

белые, красные, розовые и безалкогольные вина;
шампанское, виски, ром, саке, текила, джин, пиво;
напитки из Италии, Франции, США, Новой Зеландии, Аргентины, Японии;
более 87 видов напитков.

И авторские коктейли, рецепты которых вы будете выпрашивать у бармена.

👨‍🍳 Повара Doorsea — люди, которые уговаривают рыбу раскрыть свой характер.

Наши повара:

не доверяют плохим ножам;
считают пережаренную рыбу преступлением;
разговаривают с продуктами (в хорошем смысле);
знают, как сделать так, чтобы каждый гость ушёл счастливым.

🌅 Атмосфера — как на курорте, но в Тихом центре Риги.

Doorsea — это рыбный ресторан, созданный для:

романтических свиданий;
семейных праздников;
встреч друзей;
тихого ужина в одиночестве;
побега от реальности хотя бы «на тарелку креветок».

Музыка — мягкая, не мешает разговорам.
Свет — тёплый, как закат над морем.
Ароматы — те, что заставляют заказывать ещё.

Здесь никто не спешит. Здесь живут вкусом.

⭐ Для кого Doorsea

Для тех, кто:

любит морепродукты и рыбу в Риге;
ищет лучший seafood restaurant Riga;
ценит авторскую кухню;
хочет новое гастрономическое впечатление;
устал от одинаковых меню;
любит себя и хороший вкус;
хочет заказать еду домой или забронировать столик.

📍 Doorsea — рыбный ресторан в Риге, который вы будете советовать друзьям.

Шеф — на месте.
Стол — почти ваш.
Ножи наточены.
Рыба ждёт.
Мы тоже.

📌 Адрес, время работы и контакты.

Рыбный ресторан Doorsea
📍 Antonijas iela 9, Rīga
⏰ 11:00 — 22:00
📞 +371 28702317